今週のお弁当おかず+主食はこちらです!
なぜ「今週」なのかと疑問を持った方はこちらの記事をご覧ください:
また、「まごわやさしい」については、以下です:
ま・・[まめ]大豆、納豆、豆腐、黒豆など豆類。タンパク質、ミネラルが豊富。
ご・・[ごま]アーモンド、くるみ、ナッツなど種実類。タンパク質・脂質・ミネラルが豊富。
は・・[わかめ]ひじき、昆布、のりなど海草類。カルシウムが豊富。
や・・[やさい]トマト・白菜・ほうれん草などの緑黄色・淡色野菜類。ビタミンCが豊富。
さ・・[さかな]鮭や青魚など。DHA/EPAなどが豊富。
し・・[しいたけ]しめじ・なめこなどのキノコ類。食物繊維やビタミン・ミネラルが豊富。
い・・[いも]じゃがいも、さといもなどの芋類。糖質、ビタミンや食物繊維が豊富。
↑decoはお弁当のおかずに上記全ての材料が入るよう気を付けています。
今週の「ま、ご、し」- キノコ豆ご飯(主食)
ごま油+醤油で味付けしました!
今週の「わ」- 味付け海苔
載せるだけでのり弁に変身!
ちょっとだけ贅沢な気分に!
今週の「や」- チンジャオロース
鶏肉もたっぷり入ってますよ~
今週の「さ、い」- 肉じゃが&焼き鮭
肉じゃがは人参ぬいてます!
というのは、妹が人参食べられないからです......
焼き鮭はバターを使って焼きました!
一口サイズにほぐしてあります。
お弁当箱へ盛り付け
うーん~やっぱり海苔って載せるだけで豪華感でますね!
鮭とも合うので、大好きです!
さて、今週はお肉たっぷり。妹喜んでくれるかしら?ㅇㅅㅇ
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